蘸酱菜

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1.苦菜。

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2.摘洗干净。

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3.其他的蔬菜也洗净，摆盘。

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4.肉糜切碎。

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5.热锅冷油，一点点油。

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6.放入肉糜翻炒。

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7.炒出油脂，肉糜微黄。

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8.大蒜去皮洗净。

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9.切成末。

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10.放入肉糜中。

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11.取甜面酱。

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12.放肉糜中。

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13.翻炒均匀，放鸡精。

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14.炒匀即可，把肉酱放一边，油脂不要。

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15.成品肉末甜面酱，这款酱，到这可以搭配面条啥的吃，好香的。

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16.成品蘸酱菜。