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国庆七天长假，我们都没有出去哪里旅游，正好有时间做做火锅，犒劳一下自己。我们都想吃牛肉火锅，为了买牛肉和牛肉丸，还特意跑到汕头市区去购买，汕头的牛肉和牛肉丸真的很好吃呢！
点击查看大图1.白萝卜洗净刨皮，切成小圈。
点击查看大图2.猪腿骨洗净。
点击查看大图3.烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。
点击查看大图4.把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
点击查看大图5.加满一锅水，大火烧开。
点击查看大图6.中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。
点击查看大图7.金针菇和杏鲍菇各一盒。
点击查看大图8.金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。
点击查看大图9.莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。
点击查看大图10.海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。
点击查看大图11.牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。
点击查看大图12.所有材料准备就绪。
点击查看大图13.把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。
点击查看大图14.用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（他喜欢辣点就用老干妈和酱油调成蘸酱）
点击查看大图15.涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。当然，再喝点冰爽的可口可乐，那真是享受中的享受！不多说了，咱们要开动了哦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
