凉拌萝卜苗

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1.萝卜苗洗净。

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2.金桔洗净、南方胡萝卜既脆颜色又鲜艳。

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3.将胡萝卜擦成丝，金桔切片。

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4.准备凉拌料汁。

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5.将萝卜苗，胡萝卜丝、黑木耳(焯水)、金桔放入盆中。

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6.加入凉拌料汁快速拌之。

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7.先将拌好的凉拌萝卜苗夹入盘中。

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8.再将其他拌料装入盘中即可，成品上桌。清脆凉爽、萝卜苗入肝经、胡萝卜与金桔入脾经、黑木耳入肾经，春燥多吃蔬菜养生。