花菜炒肉片

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1.肉洗净切片，线椒洗净切小块备用。

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2.花菜洗净掰小块备用。

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3.热油锅，下肉片翻炒，至肉片变色，加料酒和生抽炒下。

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4.把花菜放进去翻炒片刻，加一点清水加盖焖至花菜熟。

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5.把线椒放进去，加适量的盐翻炒下即可。

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6.放鸡精出锅。