“野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子

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1.取面粉。

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2.放温水和小许食盐，揉成面团，盖起来醒发。

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3.醒好的面团。

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4.洗好的荠菜。

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5.扇贝丁。

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6.肥三瘦七的猪肉切片。

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7.剁成肉糜，把肉剁好了，才想起来我的厨师机还没用过呢。

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8.放小奶锅中。

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9.大葱。

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10.姜。

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11.切末放肉糜中。

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12.放食盐、鸡精和花生油。

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13.放生抽。

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14.搅拌均匀。

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15.取两片白菜，用了白菜就不往肉馅里打水了。

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16.跟荠菜一起剁成细末。

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17.扇贝丁剁s碎。

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18.把贝肉放肉糜中。

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19.搅拌均匀。

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20.最后放菜末。

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21.搅拌均匀。放各种配菜的顺序一定别弄错，否则味道不好。

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22.取一块醒好的面，搓长条。

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23.揪成剂子。

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24.擀皮。

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25.包饺子。

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26.包好的饺子。

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27.锅烧水，水开下饺子。

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28.煮饺子的时候，大蒜去皮，放食盐和鸡精小许。

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29.捣成蒜泥。

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30.放陈醋。

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31.放生抽。

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32.放苹果醋，搅拌均匀。

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33.放料碗中。

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34.滴几滴香油。

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35.煮好的饺子捞出。

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36.成品。