鸡蛋 酸奶蛋糕

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1.4个蛋黄 低筋粉 30g糖 油 酸奶放到盆里。

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2.搅拌均匀。

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3.4个蛋清。

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4.打蛋清，加30g糖。

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5.蛋白打到干性发泡。

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6.1/3蛋清加入面糊中。搅拌均匀。

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7.再加入1/3蛋清放入面糊中。

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8.加入最后1/3面糊，搅拌均匀。

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9.搅拌好的面糊。

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10.面糊倒入8寸模具。

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11.中下层150℃，50分钟。30分钟后盖锡纸。

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12.成品

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13.成品。