发面饼

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1.面粉加酵母加温水和成光滑的面团，发酵半小时。

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2.发酵好的面团排气，再次揉成光滑的面团。

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3.分成两个大小相同的面团。

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4.擀成饼状。

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5.扎眼。

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6.电饼铛加热，放餠胚。

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7.烙至两面金黄。

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8.切块。

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9.松软的面饼，散发着淡淡的麦香。