很喜欢颜色漂亮的红芯火龙果,与面粉搭配效果绝佳,形态的不同变化呈现出不同的效果,它美伦美奂的颜色、柔软膨松的果香口感、新颖的造型、在享用美食的同时具有惬意的仪式感……
点击查看大图1.火龙果取出果肉。
点击查看大图2.将果肉切成片状。
点击查看大图3.用料理机打成汁。
点击查看大图4.面包机中加入鸡蛋、白糖、牛奶、盐。
点击查看大图5.再加入火龙果汁、食用油。
点击查看大图6.加入高筋面粉、酵母并按发酵档发酵。
点击查看大图7.发酵好的火龙果汁面团。
点击查看大图8.从面包机中取出面团放案板上。
点击查看大图9.反复揉至均匀。
点击查看大图10.将火龙果面分成均匀的6个剂子,并留出一块面团。
点击查看大图11.将面团压扁擀成薄厚均匀的面皮,用滚刀器滚出网状。
点击查看大图12.将面包坯逐个包上网状皮。
点击查看大图13.将面包坯放入烤盘上进行二次饧发。
点击查看大图14.烤箱先预热10分钟,上下火160度20分钟,根据自己所需颜色及时覆盖油纸(我烤了8分钟就盖油纸了)。
点击查看大图15.烤出的成品面包颜色鲜艳、花样纹理清晰、口感柔软果香、绿色安全美食。
点击查看大图16.看着让人垂涎欲滴,好有食欲的火龙果花样面包,家人嫌做的太少了……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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