美味下饭菜 ---- 土豆焖走地鸡～

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1.鲜鸡洗干净，切好块，用盐腌一下。

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2.土豆去皮，滚刀切成块备用。

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3.生姜去皮切成块，锅中倒少许油，爆香姜片。

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4.下鸡块，再倒入白米酒，翻炒片刻。

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5.倒入土豆块，下1茶匙盐继续翻炒。

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6.然后加入生抽、老抽，炒匀。

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7.最后倒入适量清水（刚好没过鸡块）。

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8.烧开后转中小火焖大概半小时，待汤汁收干即可。