香椿炒鸡蛋

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1.香椿洗净去根

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2.香椿切末，放在碗里。

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3.用适量的盐把香椿末拌匀， 腌渍一会。

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4.鸡蛋磕在腌渍好的香椿末上。

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5.把鸡蛋和香椿末拌匀。

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6.开大火，热锅热油，倒入蛋液。

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7.鸡蛋炒老就可以出锅了。