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小时候，只有到了过年才能吃到炸的麻花，年前二十八或二十九，看到妈妈揉面，并擀开用刀切成条，到了这个时候，妈妈会叫上我，和她一起做。锅里倒入油加热，我和妈妈先将条搓成圆形，再对折拧成麻花，将麻花放油中，慢慢炸成金黄。等第一个炸出来的麻花稍微凉的时候，妈妈掰开一半让我尝尝，酥酥的，特别好吃。前段时间出门到天津，特意买了天津十八街麻花，麻花喜欢吃，却不喜欢麻花里裹着的那些东西。想想呀，最实惠的还是自己做的麻花哟。这次做的麻花不是炸的，是烤箱烤出来的哟。
点击查看大图1.原料：黄油、鸡蛋、低筋面粉、白糖（或者糖粉）、盐。
点击查看大图2.黄油室温软化。
点击查看大图3.加入盐。
点击查看大图4.加入白糖，用手动打蛋器，将白糖与黄油搅打均匀，黄油微打发的状态。
点击查看大图5.将鸡蛋的蛋液分多次加入黄油糊中，每一次都要混合完全后再加下一次。
点击查看大图6.将低筋面粉过筛，倒入黄油糊中，用手抓拌均匀。
点击查看大图7.揉成面团，静置5至10分钟。
点击查看大图8.将面团分成15克1个的小面团（为防止风干，要盖上保鲜膜或一块干净的布）。
点击查看大图9.取出一个小面团，搓成长条。
点击查看大图10.再扭成麻花的样子。
点击查看大图11.做好的麻花坯，放入烤盘中。
点击查看大图12.刷蛋黄液，撒上黑芝麻。
点击查看大图13.烤箱预热上火180度，下火160度，预热完成，将烤盘放入烤箱，烤制26分钟，上色金黄色即可取出晾凉。
点击查看大图14.好吃的烤黑芝麻小麻花做好啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
