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小时候，只有到了过年才能吃到炸的麻花，年前二十八或二十九，看到妈妈揉面，并擀开用刀切成条，到了这个时候，妈妈会叫上我，和她一起做。锅里倒入油加热，我和妈妈先将条搓成圆形，再对折拧成麻花，将麻花放油中，慢慢炸成金黄。等第一个炸出来的麻花稍微凉的时候，妈妈掰开一半让我尝尝，酥酥的，特别好吃。前段时间出门到天津，特意买了天津十八街麻花，麻花喜欢吃，却不喜欢麻花里裹着的那些东西。想想呀，最实惠的还是自己做的麻花哟。这次做的麻花不是炸的，是烤箱烤出来的哟。
点击查看大图1.原料：黄油、鸡蛋、低筋面粉、白糖（或者糖粉）、盐。
点击查看大图2.黄油室温软化。
点击查看大图3.加入盐。
点击查看大图4.加入白糖，用手动打蛋器，将白糖与黄油搅打均匀，黄油微打发的状态。
点击查看大图5.将鸡蛋的蛋液分多次加入黄油糊中，每一次都要混合完全后再加下一次。
点击查看大图6.将低筋面粉过筛，倒入黄油糊中，用手抓拌均匀。
点击查看大图7.揉成面团，静置5至10分钟。
点击查看大图8.将面团分成15克1个的小面团（为防止风干，要盖上保鲜膜或一块干净的布）。
点击查看大图9.取出一个小面团，搓成长条。
点击查看大图10.再扭成麻花的样子。
点击查看大图11.做好的麻花坯，放入烤盘中。
点击查看大图12.刷蛋黄液，撒上黑芝麻。
点击查看大图13.烤箱预热上火180度，下火160度，预热完成，将烤盘放入烤箱，烤制26分钟，上色金黄色即可取出晾凉。
点击查看大图14.好吃的烤黑芝麻小麻花做好啦。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
