土豆炖鸡块

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1.辣椒切一下，生姜切片，葱切一下。

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2.鸡切小块。

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3.锅中放油烧热，倒入切好的葱姜辣椒爆香。

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4.放入鸡肉翻炒变色加盐，鸡精适量，放酱油适量。

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5.翻炒一会入味，加水和土豆炖至土豆熟即可。