雪菜虾潺

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1.食材：虾潺。

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2.雪菜（已清洗）。

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3.姜片。

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4.将虾潺去头去内脏洗净捞出。

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5.用剪刀剪成段，待用。

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6.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

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7.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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8.接着，下入虾潺，加点料酒翻动一下。

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9.然后，合入雪菜翻动一下，煮至虾潺变色。

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10.最后，加点鸡精。

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11.翻匀，即可。