酸辣土豆丝

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1.准备的原料。

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2.土豆去皮切丝，过两遍凉水，再用清水泡上。

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3.水烧开关火，土豆丝下去烫变成微微透明色就可以。

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4.捞出沥干水份待用。

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5.蒜切沫，葱切段。

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6.热锅凉油，小火煸香花椒。

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7.将花椒捞出。

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8.再将蒜沫，葱段，辣椒小火煸香。

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9.下入土豆丝。

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10.加入白糖，陈醋，少许的盐大火翻炒均匀就可以。

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11.酸辣土豆丝就做好了。