双韭炒鸡蛋

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1.食材：鸡蛋。

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2.韭菜芽、韭菜。

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3.将韭菜芽清洗一下、捞出。

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4.放在案板上切成段，待用。

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5.将韭菜清洗一下、捞出。

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6.放在案板上切成段，待用。

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7.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

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8.打成蛋液。

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9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

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10.接着，合入切好的韭菜和韭菜芽翻炒翻炒。

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11.然后，加点盐、鸡精。

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12.调味炒匀即成。