清明节快到了,又见到了开着小黄花的鼠曲草,忘不了那淡淡的清香,于是便做了好吃又营养的青团。
1.将咸蛋黄切丁,加鱼松和猪油混合,放微波炉加热1分钟。
2.搅拌均匀,尽量将咸蛋黄捣碎。
3.将三种粉类混合均匀备用。
4.锅里放水,加入少许小苏打,将鼠曲草焯水。
5.将鼠曲草搅碎,和开水一起倒入粉类,揉成団。
6.加入猪油。
7.混合均匀。
8.平均分成8份。
9.将面团捏成碗状。
10.放入鱼松馅。
11.封口,搓圆。
12.摆入蒸屉。
13.水烧开后,上锅蒸10分钟。
14.关火,即可开盖。
15.趁热抹油。
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
简单又好吃
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