芹菜炒牛肉

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1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，料酒，生姜腌制半小时备用。

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2.芹菜清洗干净切段备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟捞出。

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4.倒入芹菜大火煸炒一分钟。

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5.倒入牛肉一起煸炒，调入少许盐，大火收汁。

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6.盛碗，完成。

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7.今天的晚餐。