搜索
这只鹅是农家家养的，
然后送给我妈家，
妈妈没舍得吃，
我们回家后，
她请人宰杀洗净后，
给了我们，
放在冰箱里有一段时间了，
老公想起来，
要吃，
我就剁剁，（鹅真难剁，下次再有鹅，我准备现买一把斧子。）
按照苏北的风味来做，
很香，
很香。
毫不夸张的说，
半边鹅几乎被我老公一个人干光，
非常非常好吃哦。
点击查看大图1.所有食材准备好。
点击查看大图2.鹅剁成小块。（家里有青年壮劳力的，最好利用起来，我是吃亏大发了。）
点击查看大图3.炒锅加热，倒入适量的食用油，放姜片和蒜瓣爆香。
点击查看大图4.倒入鹅块煸炒。
点击查看大图5.至少煸炒3分钟左右，鹅块的油脂被炒出来，血水被炒干。
点击查看大图6.依次加入料酒，醋（料酒的一半量）再炒1分钟。
点击查看大图7.鹅香味散发出来后，倒入生抽翻炒片刻。
点击查看大图8.再放入洗净的八角。
点击查看大图9.加入没过鹅块的水（尽量一次加够水），盖上盖子焖煮40分钟。
点击查看大图10.焖煮鹅块的时候，剥一整个蒜瓣，洗净备用。
点击查看大图11.大约40分钟后，鹅的汤汁快收干的时候(浅浅一层)，放入蒜瓣再焖煮10分钟。
点击查看大图12.最后加入一勺白糖，白糖化开后，翻拌均匀后，即可关火装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
