武大郎烤饼

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1.500克面粉加上5克酵母粉，倒入300克温水揉成团，用保鲜膜盖住，再用50度温水醒发40分钟

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2.葱姜切末备用

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3.肉剁成末加入葱姜末，料酒。耗油，生抽，十三香，孜然粉，盐，黄豆酱，拌匀

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4.拌匀腌一会

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5.把发酵好的面团排气，揪成剂子

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6.把剂子擀成薄饼，烤箱180预热五分钟

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7.把薄饼放在烤盘上，抹上调好的肉末，撒点黑芝麻，放入烤箱

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8.上下火180度，烤15分钟，

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9.烤好的饼也可以夹着生菜吃哦