香酥花生米（少油版）

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1.花生米取出200g，放入漏勺，用清水冲洗沥干。

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2.用电饼铛煎制香酥花生米的好处是不必放太多油，普通勺子一两勺足矣。

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3.用铲子翻动花生米，翻动勤快点，让花生米均匀受热。

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4.慢慢煎制，大概需要十来分钟，期间可以盛出一两颗放凉后尝尝是否脆了。

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5.将煎制好的花生米盛出，倒入1/3勺食盐。

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6.用筷子将食盐搅匀，加了盐的花生米会更香脆。

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7.香酥花生米。