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记得小时候特别喜欢吃红烧狮子头，每次跟着大人们去婚宴最期盼的就是那热气腾腾又大又香的狮子头了。慢慢的自己也长大了，总是不停的参加各种婚宴，可无论去什么饭店总是吃不出小时候的味道，总感觉现在是狮子头不是香，而是腻的了！既然外面的不喜欢吃，那还不如在家自己做更合口。今天是重阳节上午早早的回娘家了，正好给爸爸妈妈做点好吃的，让他们也轻松一下，尽尽孝心。这款狮子头是改良后的做法，油用的不多，脆脆的莲藕正好将肉馅的油腻一扫而光，增加了清爽的感觉，很下饭的。
点击查看大图1.香菇开水焯5分钟后剁碎，莲藕洗净剁碎备用。
点击查看大图2.葱姜跟肉馅一起剁碎。
点击查看大图3.剁好的肉馅中调入 五香粉、老抽、盐、料酒、花生油、香油。顺时针搅拌均匀。
点击查看大图4.加入米饭、莲藕、香菇，依然沿着原来的方向搅拌。
点击查看大图5.最后加入面粉及少量温水（我的水是特别特别温的，太烫的话就把淀粉烫熟了）
点击查看大图6.肉馅按照顺时针用力搅拌，上劲。
点击查看大图7.锅里放油，烧至8成热，关小火，用手将肉馅团成大圆团。怎么样，下手啦，够豪放吧，哈哈。
点击查看大图8.小火炸至两面金黄。油不用放很多，说是炸 其实两面煎一下，使丸子外层定型即可。
点击查看大图9.八个大丸子出锅了，放在旁边备用。
点击查看大图10.锅里留少量的油 放葱花 酱油爆香，加入小白菜翻炒。
点击查看大图11.丸子放在小白菜上码好。
点击查看大图12.加入热水，冰糖、蒜瓣、胡椒粉。小火煮20分钟。
点击查看大图13.出锅前放入少许味精调味，撒上熟芝麻和香葱。本来想照内部结构了，后来怕抢不着赶紧招呼着吃起来就没照。哈哈。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
