西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤

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1.西洋菜买回来用流水冲洗几次再放少许盐泡二十分钟。

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2.备鸡脚去掉指甲，花生眉豆(提前泡一晚上)。

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3.锅中水烧开放鸡脚煮3分钟焯水。

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4.捞起冲洗干净。

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5.取一砂鍋放适量水(我放了五碗水煲好有四碗)。

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6.把花生，眉豆，鸡脚，姜块全放入砂鍋开大火煲开。

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7.加入泡洗干净的西洋菜再次煲开转小火煮1小时，汤好前15分钟调盐。

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8.煲好了的汤。