西红柿炒蛋

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1.所有食材准备好。

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2.鸡蛋用筷子打发。

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3.西红柿青菜洗净，西红柿切片，小青菜切段。

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4.炒锅加热，倒入适量的食用油。

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5.倒入蛋液煎。

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6.煎好的鸡蛋装入碗内。

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7.锅内重新倒入少量食用油，放葱姜爆香。

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8.将西红柿倒入锅内快速翻炒。

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9.西红柿炒出水后，倒入青菜快速翻炒。

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10.西红柿青菜差不多9成熟时，倒入鸡蛋块。

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11.最后加入适量的盐，翻拌匀后，即可关火装盘。