肉丝腐竹炒韭菜芽

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1.食材：韭菜芽（已清洗切开）、腐竹（已泡发）、肉丝

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2.将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

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4.翻炒翻炒。

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5.接着，合入韭菜芽和腐竹翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的酱油。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味炒匀即成。