苦瓜炒牛肉

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1.牛肉提前切片用玉米淀粉腌制半小时，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉七成熟捞出

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2.锅内留底油，大火煸炒胡萝卜苦瓜

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3.加入少许开水大火煸炒一分钟。

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4.加入牛肉大火煸炒一分钟。

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5.加入少许盐，少许生抽。

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6.撒入葱花大火煸炒即可出锅。

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7.盛盘，完成任务。

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8.成品图