搜索
正宗的老婆饼的馅儿是冬瓜蓉做的，随着老婆饼的不断发展和花样的不断翻新，各种各样的“老婆饼”做法层出不穷。而现在大家吃到的老婆饼多数是以糯米芝麻为馅料，油皮包着油酥，包入软糯香甜的馅，做出来的老婆饼，层次分明，酥的掉渣呢，更适合大众品味！
经过上周尝试做的蛋黄酥得到一致好评后，信心大增。这周这打算做老婆饼，老婆饼的酥皮部分和蛋黄酥的酥皮做法相似，就是馅料有所不同，老婆饼的做法其实很简单，只需要按照步骤操作，基本上都能学会的。喜欢吃的赶紧学起来吧！
点击查看大图1.将油皮的四种材料混合在一起揉成面团；
点击查看大图2.揉成面团后，用包保鲜膜包住醒30分钟；
点击查看大图3.两种材料混合一起揉成面团；
点击查看大图4.揉成面团后包了保鲜膜醒30分钟；
点击查看大图5.各分成大小相等的十个剂子
点击查看大图6.把黄油和水用小火加热至融化，倒入剩下的材料；
点击查看大图7.小火搅拌到面团放凉备用；
点击查看大图8.把醒好的油皮和油酥分成大小相等的十份，一个油皮中间包一个油酥；
点击查看大图9.然后擀长之后由下至上卷起来；
点击查看大图10.盖上保鲜膜松驰十五分钟；
点击查看大图11.松驰好后再次压平擀开卷起，由下至上卷起来，盖上保鲜膜松驰十五分钟；
点击查看大图12.拿出一个面团两边对折压扁，擀成比饺子皮稍大一点的饼皮，中间包入放凉的馅料，虎口收紧口；
点击查看大图13.收口朝下压扁，摆入烤盘中，这时烤盘预热150度，5－10分钟；
点击查看大图14.在表面上划上两刀；
点击查看大图15.刷上两层鸡蛋黄，洒上少许的白芝麻；
点击查看大图16.放入烤箱中层，上、下管130度烤40分钟。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
