菠菜饼

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1.一小把菠菜，2个鸡蛋，200克面粉。

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2.菠菜摘洗干净。

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3.焯水10秒。

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4.立即过凉。

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5.碗中放入面粉，打入鸡蛋。

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6.放入焯好的菠菜(可以切碎或切段)，加点盐和五香粉。

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7.搅成糊，干的话加点凉开水。

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8.电饼铛加热加点油中火开始烙饼。

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9.饼定型了翻一下面。

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10.可以多翻几次，两面都煎黄了饼鼓起来就好了。

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11.菠菜饼，软软的营养好吃。