胡萝卜土豆片

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1.土豆、胡萝卜切片，锅中油热下入葱花爆香，下入胡萝卜炒匀。

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2.下入土豆片翻炒。

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3.加入盐、十三香、蚝油、生抽、蒜末。

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4.翻炒均匀。

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5.加入适量水，放老抽调色，大火烧升转中火炖十分钟。

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6.大火收汁儿，关火即可。