红烧毛笋

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1.材料如图。

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2.洋葱切丝。

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3.把洋葱炒软。

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4.毛笋切成滚刀块。

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5.放入锅内和洋葱一起翻炒。

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6.加料酒。

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7.加生抽、老抽、白糖等。

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8.大火烧开后，关小火，盖上盖子，焖30-40分钟。

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9.青蒜切片。

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10.关火前放入青蒜，翻炒均匀。