肉片炒杏鲍菇

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1.杏鲍菇、大葱。

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2.切丝。

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3.肉片用盐、酱油、淀粉先腌制。

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4.先炒肉片。

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5.炒熟铲起备用。

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6.再炒杏鲍菇。

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7.炒软后放入大葱，加盐入味。

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8.大葱炒软，倒入肉片，再加适量蚝油，炒匀，撒少许水上盖焖一分钟即可关火上盘。

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9.成品，咸鲜下饭，喜欢可以尝试。