黑木耳腐竹炒菜芯

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1.菜芯适量洗净，切三指段。

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2.开水中绰至断生。

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3.泡好的腐竹，切斜段。

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4.木耳泡发洗净。

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5.锅内适量油烧热，蒜粒，花椒，小米椒炒香。

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6.菜芯，木耳，腐竹放入翻炒几下。

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7.适量盐，鸡精调味儿。

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8.翻炒均匀关火盛盘。

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9.成品。

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10.成品。