胡萝卜瘦肉片炒西兰花

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1.食材：西兰花（已掰成小朵清洗）。

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2.胡萝卜片、瘦肉片。

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3.将西兰花和胡萝卜片下入沸水中焯开，焯至断生捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒至变色。

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5.接着，下入西兰花和胡萝卜片，加少许水翻炒一下。

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6.然后，加点盐、鸡精。

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7.调味炒匀即成。