搜索

菜谱 食材 美食 健康

柠檬优格

辰氡
收录时间:2021-11-22 12:15:11  人气:5710

这是除饮品店,在铁板烧,烤制菜类店常用的一款解腻饮料。而且制作简单,原材易取。
优格,yogurt(酸奶)的音译。一般管凝胶状酸奶称优格,较有流动性的叫优酪乳,英文中都是一个东西——yogurt。
所以柠檬优格,只是柠檬酸奶在餐饮的一种叫法而已。
口感比普通清水饮料,浓稠细腻些,有比浓酸奶稀释顺畅些,口感介于两者间。口味酸甜奶香,带有淡淡柠檬清香。

主料
辅料

柠檬优格的做法步骤

制作小窍门

1.酸奶也有甜味,所以加糖调味,还要根据制作酸奶的甜味微调。
2.酸奶不宜加太多,会影响饮料稠度口感。
3.淡奶自身奶香味过重,纯牛奶又奶味偏弱,过重或若,柠檬味要么不明显,要么突兀。所以用两者调和。
分类: 饮品

推荐菜谱

你可能还喜欢…