清炒马兰头

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1.马兰头洗净。

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2.开水中焯一下水，变绿捞出。

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3.葱蒜适量。

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4.锅内适量油烧热，葱蒜花椒炒香。

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5.焯过水的马兰头放入。

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6.适量盐，鸡精，生抽调味。

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7.翻炒均匀关火盛盘。

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8.成品。

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9.成品。