对门大姐超爱我家牛大宝,有里要有什么好吃的或是大宝爱吃的东西,她总是会带出来给大宝吃。这不前几天又拿了一个超大的粽子来,大姐讲蒸也可以,煎也可以,反正你家牛大宝喜欢。谢过大姐之后,我就在想要如何加热一下给大宝吃。后来想想还是问小子好了。
晚上接了大宝回来,问了他之后,小子说好久没有吃红糖蘸的粽子了,最好是煎一下再蘸糖。不错小子一段时间不在家里吃饭,这好吃的本事还是这么好。就如你所说得煎一下再蘸,于是我就用鸡蛋液裹了一下,然后再用多用锅慢火煎制了一下,真是好香哦。
1.这款点心的备料有:大粽子一个,鸡蛋二个,二个鸡蛋,然后再备一点熟芝麻及红糖。
2.将冷粽子切厚薄相等的片。
3.然后鸡蛋打散,将粽子片下锅裹上一层蛋液。
4.然后预热好多用锅,我用了多用锅的六孔盘,在每个盘子里刷一层薄油。
5.然后三档的火候,就慢慢煎至粽子片二面脆香。多用锅这样子的设计好,用油量少,受热又均匀。
6.为了让粽子内部更为糯口一点,可以加入少许的清水再焖一下。
7.焖至收汁之后,再翻面至二面脆香。
8.最后出锅之后再加入适量的红糖及熟芝麻调味就可以。
9.这样子外表脆香里面糯口的香煎粽子就完成啦,当点心或是零嘴很不错哦。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33