红烧鸡翅

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1.鸡翅中洗净，沥干。

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2.加入料酒，蚝油。

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3.葱姜蒜切好。

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4.加入翅中搅拌。

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5.加入花椒，胡椒粉。

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6.八角，冷藏入味几个小时。

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7.起锅热油，放入翅中。

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8.两面煎至金黄。

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9.加入冰糖，继续煎。

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10.之前腌制的汤料倒入。

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11.加水大火烧开。

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12.烧开后转小火20分钟，最后大火收汁，加香油，味精，出锅。