发面葱花千层饼

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1.各种材料混合揉成面团，放入碗中盖上保鲜膜发酵。

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2.发酵完成。

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3.取出面团擀成大圆片。

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4.淋入食用油。

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5.撒入食盐。

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6.撒入葱花。

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7.上下左右折叠将大圆片的油盐和葱花涂抹均匀。

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8.卷成卷席筒。

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9.卷成圆卷。

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10.擀成大圆饼。

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11.煎饼的平底锅置于电灶上，淋入食用油开中火预热。

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12.将圆饼放入锅内。

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13.淋入清水，使大圆饼在煎制的过程中能够表面松软、焦脆。

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14.煎成金黄色之后翻面，再淋入清水。

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15.约15分钟之后出锅。

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16.成品图。