酸辣面线

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1.这个如发丝一样就是莆田兴化面线。

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2.香菇洗干净切片，配料根据你们口味来加也可以，很多人都是加海鲜之类或者鸡鸭内脏之类的一起煮，我比较喜欢简单素一些的。

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3.把猪肉切片，葱花切碎备用。

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4.锅里放入适量的水烧开，加入猪肉片和香菇片，放入鸡粉，盐，油，蚝油，少许胡椒粉一起煮6-7分钟左右。

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5.最后加入面线煮4-5分钟。

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6.辣椒油我用的是现成的，加入辣椒油还有山西老陈醋即可食用。

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7.葱花撒上，酸辣面线就可以开吃了，喜欢吃蛋的也可以加个煎蛋喔。

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8.成品图。