燕麦饼干

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1.葡萄干提前切碎，把燕麦片，小麦粉，黑芝麻，葡萄干碎，盐，小苏打倒入碗中。

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2.分离蛋清蛋黄，先放入蛋黄搅拌均匀。

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3.再倒入半个蛋清，继续搅拌，这时候会觉得有点湿湿的的。

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4.用勺子或者筷子勺一点放在微波炉托盘，用手慢慢给它整一下形，成形就好了，不需要像普通饼干那样薄。

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5.微波炉加热3分钟。（我用的是100%的微波模式）

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6.翻个面，继续加热2分钟

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7.取出放凉。

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8.因为里面添加了葡萄干，所以表面会有点焦焦的。

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9.要记住我的这个时间是整个托盘都装满了，如果是剩下的只有几个就不能这么长时间烤，会糊掉的，少的话2分钟就可以了。

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10.饼干里加了有糖分的东西不能烤太久，切记！！