蒲瓜炒花蟹

点击查看大图

1.食材：蒲瓜

点击查看大图

2.花蟹（已收拾）

点击查看大图

3.姜片

点击查看大图

4.将蒲瓜去皮清洗一下。

点击查看大图

5.放在案板上切成滚刀块，待用。

点击查看大图

6.烧锅倒油烧热，下入姜片。

点击查看大图

7.随后，下入花蟹，加点料酒翻炒一下。

点击查看大图

8.接着，合入蒲瓜，加一些清水翻炒翻炒至熟。

点击查看大图

9.然后，加点盐、生抽。

点击查看大图

10.调味炒匀，即可。