油豆角炒雷笋

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1.食材：雷笋、油豆角（已摘洗）

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2.将雷笋剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。

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5.接着，将切好的雷笋和油豆角下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

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6.烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角和雷笋翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的酱油。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀即成。