蒜蓉粉丝蒸虾

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1.用清水把粉丝泡软。

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2.剪掉虾须。

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3.将虾背部剖开，去掉虾线。

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4.大蒜剁碎。

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5.将泡好的粉丝剪成小段，平铺在盘中。

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6.处理好的虾，铺在粉丝上面。

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7.锅内倒油放蒜泥炒香。

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8.准备一个小碗，将炒好的蒜泥加入生抽，味极鲜，耗油，白糖，胡萝卜丁，葱花调成酱汁。

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9.将调好的酱汁，均匀的浇在虾上面，放蒸锅水开后蒸6分钟左右。

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10.蒸好后，在撒上葱花，颜色更好看。