蛋黄玉米

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1.玉米粒洗净裹上淀粉备用。

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2.咸鸭蛋只取蛋黄。

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3.碾碎备用。

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4.锅内放油，油热后把玉米粒丢进去炸后捞出。

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5.锅里留油，放入蛋黄，翻炒。

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6.放入玉米粒，翻炒均匀，视情况而定是否加盐，最后加入鸡精翻炒。

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7.出锅，上菜啦。