美食―蒜蓉粉丝蒸开背虾

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1.把虾须和虾腿剪掉。

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2.用刀给虾开背取出虾线，清洗干净。

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3.把洗干净的虾放料酒、姜片、小葱搅拌腌制5分钟去除腥味。

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4.把粉丝放入开水里泡5分钟。

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5.把切好的蒜末、姜末、胡椒粉、白糖、草菇老抽、味极鲜酱油、盐放在碗里搅拌均匀。

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6.把粉丝控干水分，放入拌好的蒜末搅拌均匀。

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7.把开背虾均匀的摆在粉丝上面。

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8.把拌好的蒜泥用小勺均匀的分放在每个虾背上。

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9.水开后放锅蒸8分钟。

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10.把备好的葱末、红椒末撒在虾上，锅中放少许油烧开用勺子淋在上面。

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11.营养健康的美味大虾就OK了????。