蛋煎榆钱馒头片

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1.取一个榆钱馒头。

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2.切片，约6～8毫米的样子。

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3.鸡蛋洗净打碗里。

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4.加小许食盐，搅拌成蛋液。

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5.切好的馒头片放蛋液里，裹满蛋液。

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6.热锅冷油。

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7.油热放入馒头片。

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8.煎至两面金黄即可。

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9.成品。