小主不爱吃南瓜也不爱吃玉米????,今天我要让她爱上“南瓜????玉米????”。
1.准备好主料
2.将所有主料(除10g黄油外)放入面包机,酵母放最上面,用面包机揉面20分钟。
3.20分钟后,把黄油分小放入,再启动一个自编程序:揉面20分钟,醒三分钟,发酵50分钟。
4.发酵好的南瓜面团取一半(另一半留着做其他的),再取出绿茶面团(我是前一天做绿茶华夫饼留出来的“低筋面团”)
5.充分揉过面团后,分割面团,大小多少随个人喜好,但一个南瓜面团,对应2片绿茶面团
6.我分割了大小不等的,南瓜面盖上保鲜膜,先后整绿色面团
7.取一个绿面团,擀成长椭圆形
8.如图用刮刀弄出叶子的条纹和形状
9.叶片如图,可以充分发挥自己的想象力
10.取南瓜面团,裹入馅
11.包成一头尖一头大的形状
12.收囗成如图形状,稍微弄光滑(不用太光滑)
13.用刮刀在横坚画一下,弄出“玉米粒”,盖上一片叶子
14.把另外一个也盖上,根部交叉,上部分开露出玉米????粒
15.做好的样子
16.一笼玉米做好了,盖上盖,放冰箱冷藏。
17.这是另外一笼,有大有小的
18.第二天上蒸锅蒸15分钟左右,再关火闷5分钟,就可以出锅了。
19.可爱的小玉米????
20.一家三口的早餐
21.这是有馅的玉米????噢,连“壳”一起吃。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女