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农村散养猪的排骨，不会像精排那样标致????，所以用来炖酸奶是不错的选择！因为家人都爱喝酸奶汤，所以汤水多一些！
点击查看大图1.将排骨切成小块，洗干净，备用。
点击查看大图2.锅中加入凉水，将排骨焯好。
点击查看大图3.焯十分钟后，会出现很多白色的沫子，这些是嘌呤，不能要。
点击查看大图4.备料。
点击查看大图5.将焯好的排骨从汤中捞出。
点击查看大图6.将酸菜洗好，切好，用水泡一下。
点击查看大图7.锅中放入油。
点击查看大图8.油烧热后，将排骨放入锅中翻炒。
点击查看大图9.排骨肉有些金黄即可。
点击查看大图10.在排骨中加入味极鲜酱油。
点击查看大图11.继续翻炒，排骨两面金黄即可。
点击查看大图12.将排骨倒入煮锅。
点击查看大图13.倒入煮锅，准备煮。
点击查看大图14.加入所有配料。
点击查看大图15.加入洗好的酸菜。
点击查看大图16.完成。
点击查看大图17.加入水，盐，先开大火烧开。
点击查看大图18.开锅后，开小火煮。
点击查看大图19.半个小时后，菜做好了。
点击查看大图20.出锅。
点击查看大图21.完美。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
