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猫爪棉花糖，一款萌得让人少女心泛滥的糖果！家庭版本的棉花糖材料很简单，只要五样材料就可以做出软绵绵又Q弹的棉花糖。单吃糖可没意思，所以初味姐姐还会教你们做一款懒人版的热可可哦！
点击查看大图1.吉利丁片用冰水泡软备用。
点击查看大图2.55g蛋清一次性加入22g细砂糖打发至中性发泡。
点击查看大图3.75g细砂糖、水饴、水倒入奶锅，加热煮至118度关火。
点击查看大图4.吉利丁片加入糖浆中搅匀。
点击查看大图5.一边搅打蛋白霜一边加入吉利丁糖液。
点击查看大图6.直到棉花糖糊浓稠、体积膨胀1倍左右。
点击查看大图7.加入适量香草精搅匀。
点击查看大图8.把棉花糖糊分出一小份，加入红色素调成粉色。
点击查看大图9.棉花糖糊分别装入裱花袋备用。
点击查看大图10.烤盘放入玉米淀粉铺平，用鸡蛋压出小窝。
点击查看大图11.在淀粉窝里挤出猫爪的形状，静置20-30分钟凝固。
点击查看大图12.在棉花糖表面撒上淀粉防粘。
点击查看大图13.抖去多余的淀粉即可。
点击查看大图14.可可粉、糖、黑巧克力放入锅中，加少许牛奶。
点击查看大图15.小火加热到巧克力融化。
点击查看大图16.加热剩余牛奶继续小火煮至温热即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
