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蛋黄肉松艾草果

朱朱_oysy
收录时间:2021-11-22 12:24:16  人气:10027

清明没有回家去,小主说要学会“外婆会做的所有吃的”,而且她指定要吃“蛋黄肉松清团”????犹豫了几天,网购了“新鲜的艾草”……顺利通过“验收”。

主料
辅料

蛋黄肉松艾草果的做法步骤

制作小窍门

糯米一定要用“开水”揉,艾草要煮透,所以用面包机或厨师机揉比较合适;揉面时看一下,如果感觉太湿了赶紧趁热加点糯米粉(我比称量的500g多加了50g)感觉粘手了可以在手上抹点油,或把手里粘着的面清洗掉,再继续裹。
分类: 小吃 家常菜 春季食谱

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