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清明没有回家去，小主说要学会“外婆会做的所有吃的”，而且她指定要吃“蛋黄肉松清团”????犹豫了几天，网购了“新鲜的艾草”……顺利通过“验收”。
点击查看大图1.网购的“艾草”摘取嫩叶。
点击查看大图2.洗净。
点击查看大图3.放入清水里煮，放入1g“食用小苏打”，为保证艾草的“鲜绿色”。
点击查看大图4.煮沸。
点击查看大图5.冲冷水。
点击查看大图6.多次揉洗，挤干水份。
点击查看大图7.称量是271g。
点击查看大图8.切碎。
点击查看大图9.用量杯取清水。
点击查看大图10.艾草和300Ml清水，一起放入“料理机”用“米糊”功能煮。
点击查看大图11.称取300G糯米粉和200g大米粉（另外50g糯米粉，我是后来看情况加入的）。
点击查看大图12.把混合的“先”米粉放入“面包机”。
点击查看大图13.倒入煮沸的艾草糊，用不粘铲搅拌一下，开启面包机揉面程序（20分钟）。
点击查看大图14.揉好后，把14g黄油分小加入（黄油一小盒7g的）。
点击查看大图15.再用不粘铲搅拌一下，表面有油了，就一点不粘。
点击查看大图16.移到案板上。
点击查看大图17.分成自己想要的个数。
点击查看大图18.在揉面时已经准备好了熟的咸蛋黄、肉松以及雪菜肉馅。
点击查看大图19.取一份，一勺肉松。
点击查看大图20.中间放入一个蛋黄。
点击查看大图21.或一勺雪菜笋肉末馅。
点击查看大图22.可以用月饼模具（模具要提前抹一点油）。
点击查看大图23.随自己的心情做好各种形状吧。
点击查看大图24.放了白芝麻的是“雪菜”。
点击查看大图25.放入盒中，以后吃的就冷冻，第二天当早餐的就冷藏。
点击查看大图26.早上蒸熟。
点击查看大图27.当作今日的早餐了。
点击查看大图28.今日早餐全家福。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
