香菇青菜

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1.青菜、香菇焯水备用。（香菇提前清水浸泡）。

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2.香菇切片，葱切丝，青菜撕片。

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3.热锅凉油，爆香葱丝。

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4.放入香菇炒香。

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5.加入青菜翻炒均匀。

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6.加盐、蚝油调味。盛出。